Oggi
12:04:55 am
Tracce di poesia
Tracce di musica
Tracce di pittura
ULTIME NOTIZIE
Rigatoni alla Ndujia
Primo piatto piccante
Ingredienti per 4 persone
400gr. di rigatoni
1 cucchiaio di "ndujia"
1/2 litro di passata di pomodoro
2 spicchi di aglio
2 cucchiai di olio d’oliva
una cipolla
olio, sale, pepe e prezzemolo q.b.
Preparazione
Soffriggere aglio e cipolla in una casseruola, quindi aggiungere la Ndujia avendo cura di mescolarla bene. Quando il soffritto è ben rosolato, aggiungere la passata di pomodoro ed in seguito il prezzemolo tritato. Cuocere a fuoco lento per qualche minuto, nel frattempo far bollire i rigatoni avendo cura di lasciarli al dente, scolarli e versarli nella padella con il sugo, farli saltare per qualche minuto, quindi servirli ben caldi con aggiunta di pecorino o parmigiano grattugiato.
Visite: 12599
Notizie Culturali
- Scuola di Recitazione della Calabria, evento sul doppiaggio nel ricordo di Oreste Lionello
- Mana Chuma Teatro al festival “In Scena!” di New York
- “L’immaginifica storia di Esperer” chiude la rassegna di SpazioTeatro
- La crescita, l’essenza e la magia di un “Racconto cosmicomico”
- Primavera dei Teatri, dal 23 maggio al 2 giugno la ventiquattresima edizione
Proverbio calabrese
Duva trasa 'o sula 'on trasa 'o miedicu
(Dove entra il sole non entra il dottore)
Ricerca biblioteche
Calendario Eventi
Lun | Mar | Mer | Gio | Ven | Sab | Dom |
---|---|---|---|---|---|---|
10
| ||||||
24
Data :
Lunedì 24 Settembre 2018
|
25
Data :
Martedì 25 Settembre 2018
|
Ricette tipiche
-
Cuzzupa
Dolce tipico del periodo pasquale La “Cuzzupa” (detta anche Nguta, Cudduraci, Guta, Pizzatola,...
Aiutaci a migliorare. GRAZIE
Offerte di Lavoro it.jooble.org
Offerte di Lavoro it.jobsora.com
|