ULTIME NOTIZIE
Pipi e patati
Ingredienti (per 4 persone)
8 peperoni tondi (circa 800 g)
1 Kg di patate
olio extra vergine d'oliva
sale q.b.
Preparazione
Pelare le patate, tagliarle a spicchi e lasciarle per qualche minuto in acqua molto fredda o eventualmente in freezer. Scolarle bene e asciugarle con uno strofinaccio.
Tagliare i peperoni a spicchi, avendo cura di eliminare i semi e i filamenti bianchi all'interno.
Scaldare abbondante olio extra vergine d'oliva in una padella.
Versare prima i peperoni e farli friggere, scolarli dall'olio in eccesso, dopodiché nella stessa padella cuocere le patate fino a doratura.
Unire successivamente i peperoni per ultimare la cottura.
Salare a piacere e servire caldi.
Visite: 13294
Notizie Culturali
![Cultural Life](https://www.culturalife.it/wp-content/uploads/2024/02/cropped-favi-32x32.png)
- Protocollo d’intesa tra l’associazione Nike e l’Accademia di Belle Arti di Reggio Calabria. Primo evento la mostra “Pop to Street Art: Influences”
- Le Muse, premio alla giornalista Ilaria Grillini
- Giovanni Scifoni racconta San Francesco “superstar del Medioevo”, tra ironia e profondità
- La coppia tra precarietà e invadenza televisiva e social: nelle sale “Indagine su una storia d’amore”
- “Twisters”: al Taormina Film Festival l’anteprima del film con Glen Powell
|