Bronzi di Riace
Matrimonio anni '60 - Francavilla Angitola
Bottega tipica - Tropea
Chiesa di Santa Maria della Consolazione - Altomonte
Castello Normanno - Vibo Valentia
Scogliera - Zambrone
Fortezza Aragonese - Le Castella
(Ph. Marco Rey)
Nei cieli di Pizzo
Torroni e mostaccioli di Soriano
Chiesa di Santa Maria dell'Isola (sullo sfondo il Vulcano Stromboli) - Tropea
Centro storico - Serra San Bruno
Piazza Serrao - Filadelfia
Ph. Francesco Bartucca
Oggi
Lunedì, 16 Settembre 2019
6:47:10 am
6:47:10 am
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Tracce di musica
Tracce di pittura
Ziti al sugo di tonno
Ingredienti per 4 persone
400gr ziti
100 gr olio di oliva
400 gr pomodori pelati
100 gr tonno sott'olio
70 gr caciocavallo stagionato
1 cipolla
2 spicchi di aglio
4 alici salate
origano, pepe nero, sale
Preparazione
Tritare aglio e cipolla e mettere a soffriggere con l'olio, appena rosolati aggiungere i pomodori pelati, le alici, il sale, il pepe e un pizzico di origano.
Completata la cottura, aggiungere il tonno spezzettato.
Condire gli ziti cotti al dente e cospargere con il caciocavallo grattugiato.
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