Oggi
4:45:59 am
Sponsor
Tracce di poesia
Tracce di musica
Tracce di pittura
ULTIME NOTIZIE
Trippa
Ingredienti
1,5 kg trippa
500 gr pomodori pelati
2 spicchi aglio
1 peperoncino piccante
alloro, basilico, sedano, olio di oliva, pecorino grattugiato, sale.
Preparazione
Lavare con cura la trippa, utilizzando del sale e risciacquare accuratamente.
Immergere in acqua bollente e cuocere.
Colare la trippa ancora al dente, tagliare a pezzetti, e soffriggere con olio e aglio.
Quando è ben rosolata, aggiungere i pomodori, gli aromi e un po' di acqua bollente.
Cuocere a fuoco moderato tenendo sopra il coperchio, aggiungendo dell'acqua se necessario.
Servire calda, con aggiunta di pecorino.
Visite: 13519
Notizie Culturali
- “Imma Tataranni”: presentata la nuova stagione, tra attese e novità
- Dal 2 gennaio la nuova stagione teatrale promossa dalla Polis Cultura al “Cilea” di Reggio Calabria
- Il trittico teatrale “Edipo, un ritratto di famiglia” apre il Balenando in burrasca Reading Festival
- “Heroides”: lo spettacolo di Teatro Koreja apre il Globo Teatro Festival
- “La stoccata vincente”: presentato il film tv con Alessio Vassallo e Flavio Insinna
Proverbio calabrese
U suvierchjiu ruppa u cuvierchjiu
(Il troppo pignolo stanca )
Ricerca biblioteche
Calendario Eventi
| Lun | Mar | Mer | Gio | Ven | Sab | Dom |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
|
2
|
3
| ||||
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
Data :
Domenica 24 Settembre 2023
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
| |
Link amici
Ricette tipiche
-
Cuzzupa
Dolce tipico del periodo pasquale La “Cuzzupa” (detta anche Nguta, Cudduraci, Guta, Pizzatola,...
Aiutaci a migliorare. GRAZIE
Offerte di Lavoro it.jooble.org
Offerte di Lavoro it.jobsora.com
|
