ULTIME NOTIZIE
Zippuli
Tipo di ciambelline salate che si preparano nel periodo natalizio
Ingredienti per 4 persone
Patate - 2 kg
Farina - 1 kg
Lievito - 1 cubetto
Sale q.b.
Preparazione
Cuocere le patate in acqua bollente, in seguito setacciarle e mescolarle con la farina e il lievito precedentemente sciolto in acqua tiepida, aggiungere il sale q.b. e creare un impasto aggiungendo dell'acqua. Lasciare a riposo l'impasto per circa 1 ora. Finita la lievitazione filare e annodare tipo fiocco. Cuocere in abbondante olio.
Visite: 20651
Notizie Culturali

- Torna in scena “Uccelli o della città sognata” di Officine Jonike Arti
- “Falling in law”: dall’Università di Bologna prende il via il percorso di un network globale, tra diritto e cultura
- “La casa del rosmarino”, nuovo libro del giornalista Gregorio Corigliano
- Da Serena Rossi al musical West Side Story: il cartellone dei 40 anni di Catonateatro
- Neri Marcorè con “La buona novella” chiude con successo la stagione della Polis Cultura al “Cilea”
|