Oggi
7:44:15 am
Tracce di poesia
Tracce di musica
Tracce di pittura
ULTIME NOTIZIE
Stocco alla Calabrese
Ingredienti
800 gr stocco ammollato
800 gr patate
100 gr olive nere
100 gr olio di oliva
1 cipolla
2 pomodori
prezzemolo, sale, pepe
Preparazione
Lessare lo stocco in acqua abbondante. Scolare e lasciare raffreddare (non del tutto).
Soffriggere la cipolla e il prezzemolo tritati nell'olio, aggiungendo in seguito i pomodori, poi aggiungere acqua calda e continuare la cottura a fuoco lento.
Togliere la pelle e le lische allo stocco, tagliarlo a pezzettoni e aggiungerlo alla sugo insieme alle patate tagliate a pezzi e del basilico.
Poco prima di ultimare la cottura aggiungere le olive e il pepe.
Servire ben caldo
Visite: 12832
Notizie Culturali
- “Balenando in burrasca Festival”: “Antigone. Il sogno della farfalla” apre la VI edizione
- Catonateatro, tutti gli appuntamenti della nuova stagione
- Il doc su Tony Gaudio e Movie Class: Open Fields presenta i suoi progetti
- “Racconto cosmicomico”, nuova produzione di SpazioTeatro in scena nel fine settimana
- Corti d’Argento, rese note le cinquine dei candidati
Proverbio calabrese
Passanu l'anni e criscianu i malanni
(Passano gli anni e aumentano i problemi di salute)
Ricerca biblioteche
Calendario Eventi
Lun | Mar | Mer | Gio | Ven | Sab | Dom |
---|---|---|---|---|---|---|
2
| ||||||
22
Data :
Lunedì 22 Agosto 2022
|
24
Data :
Mercoledì 24 Agosto 2022
|
25
|
26
|
27
Data :
Sabato 27 Agosto 2022
| ||
29
|
31
|
Ricette tipiche
-
Cuzzupa
Dolce tipico del periodo pasquale La “Cuzzupa” (detta anche Nguta, Cudduraci, Guta, Pizzatola,...
Aiutaci a migliorare. GRAZIE
Offerte di Lavoro it.jooble.org
Offerte di Lavoro it.jobsora.com
|