Oggi
1:37:26 am
Tracce di poesia
Tracce di musica
Tracce di pittura
ULTIME NOTIZIE
Stocco alla Calabrese
Ingredienti
800 gr stocco ammollato
800 gr patate
100 gr olive nere
100 gr olio di oliva
1 cipolla
2 pomodori
prezzemolo, sale, pepe
Preparazione
Lessare lo stocco in acqua abbondante. Scolare e lasciare raffreddare (non del tutto).
Soffriggere la cipolla e il prezzemolo tritati nell'olio, aggiungendo in seguito i pomodori, poi aggiungere acqua calda e continuare la cottura a fuoco lento.
Togliere la pelle e le lische allo stocco, tagliarlo a pezzettoni e aggiungerlo alla sugo insieme alle patate tagliate a pezzi e del basilico.
Poco prima di ultimare la cottura aggiungere le olive e il pepe.
Servire ben caldo
Visite: 12870
Notizie Culturali
- Mana Chuma Teatro al festival “In Scena!” di New York
- “L’immaginifica storia di Esperer” chiude la rassegna di SpazioTeatro
- La crescita, l’essenza e la magia di un “Racconto cosmicomico”
- Primavera dei Teatri, dal 23 maggio al 2 giugno la ventiquattresima edizione
- “Balenando in burrasca Festival”: “Antigone. Il sogno della farfalla” apre la VI edizione
Proverbio calabrese
Cu mangia e bon'ura cu 'nu pugnu scascia i mura
(Chi mangia la mattina presto con un pugno spacca il muro)
Ricerca biblioteche
Calendario Eventi
Lun | Mar | Mer | Gio | Ven | Sab | Dom |
---|---|---|---|---|---|---|
4
Data :
Mercoledì 4 Marzo 2020
|
7
Data :
Sabato 7 Marzo 2020
| |||||
9
|
10
|
14
Data :
Sabato 14 Marzo 2020
| ||||
16
|
17
|
18
|
19
|
20
Data :
Venerdì 20 Marzo 2020
|
21
Data :
Sabato 21 Marzo 2020
|
22
Data :
Domenica 22 Marzo 2020
|
23
|
24
|
26
|
27
|
28
Data :
Sabato 28 Marzo 2020
| ||
30
|
31
|
Ricette tipiche
-
Cuzzupa
Dolce tipico del periodo pasquale La “Cuzzupa” (detta anche Nguta, Cudduraci, Guta, Pizzatola,...
Aiutaci a migliorare. GRAZIE
Offerte di Lavoro it.jooble.org
Offerte di Lavoro it.jobsora.com
|