Filmato - La Calabria al TuttoFood 2017

Prodotti unici e genuini, quelli che le aziende calabresi hanno portato in mostra al “TuttoFood”, la fiera internazionale dedicata al cibo, che si è svolta a Milano dall’8 all’11 maggio 2017. Un’occasione a cui importanti aziende del nostro territorio non hanno voluto rinunciare.

Il Gruppo Callipo, con le conserve alimentari e i prodotti di gelateria; 

il Consorzio Nduja di Spilinga che, oltre al tradizionale insaccato, ha presentato due innovative versioni: la Nduja in bustina e quella in Sac á Poche;

il Consorzio AIAB Calabria (di cui facevano parte il Parco Nazionale Sila e il Parco Nazionale Aspromonte), con i prodotti di agricoltura biologica;

la Filiera Madeo, con gli esclusivi prodotti di Suino Nero;

il Salumificio San Vincenzo, con i migliori prodotti di salumeria;

l’azienda Fattoria Sila, con sughi pronti e vari tipi di pesto a base di canapa

l’azienda Le Nostrane, con le olive proposte in un pratico secchiello da viaggio;

l’azienda Delizie di Calabria, con prodotti dal gusto piccante;

l’azienda Pasta Pirro, con le specialità trafilate al bronzo;

l’azienda Morabito, con le ottime olive di Calabria;

l’azienda Calabraittica, che ha presentato la Colatura di Alici e i Filetti di Alici alla Nduja;

il Conzorzio Caciocavallo Silano DOP, con un prodotto dal gusto unico

il Consorzio Calabria CIT (Calabria International Taste) che riuniva le aziende:

Monardo, con i prodotti di pasticceria e biscottificio;

Caffo, con i distillati, tra cui l’ormai famoso “Amaro del Capo”; 

Attinà & Forti, con le specialità gastronomiche dal carattere artigianale e dal sapore di una volta;

Mauro, con le migliori miscele di caffè a tostatura lenta;

Colacchio, con i prodotti di panetteria e le migliori semole di grano duro;

l’Artigiano della Nduja, con il prelibato insaccato che ha già varcato i confini di tutto il mondo.

Molti i visitatori internazionali che si sono fermati a gustare i prodotti tipici calabresi e che torneranno a casa con un ricordo positivo a tutto vantaggio della valorizzazione dei prodotti e dei borghi di Calabria.

Video Interviste

Intervista AIAB Calabria

Intervista Callipo Group

Intervista Caciocavallo Silano

Intervista Calabraittica    .

Intervista Consorzio CIT

Intervista Delizie di Calabria

Intervista Easy Nduja   ............

Intervista Fattoria Sila    ...........

Intervista Il Giardino del Bergamotto

Intervista Le Nostrane ...........

Intervista Consorzio Nduja di Spilinga

Intervista Olive Morabito

Intervista Pasta Pirro   .............

Intervista Salumificio San Vincenzo

Intervista Filiera Madeo ......

Galleria fotografica