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 VIDEO-CONFERENZA - Il Mediterraneo racconta....

 

Filatiedi Impasto OKFiladelfia è stato uno dei borghi scelti dal Club UNESCO di Vibo Valentia, presieduto dalla dott.ssa Maria Loscrì, per discutere sul rilancio del territorio. Un rilancio che, secondo il Club UNESCO, può ripartire dal recupero e valorizzazione dei siti archeologici e dalla promozione dei prodotti tipici locali a basso impatto ambientale.

 

Forno OKL’evento si è aperto con l’intervento introduttivo del prof. Vito Rondinelli, presidente dell’Istituzione Comunale Castelmonardo, e i saluti del Vicesindaco Antonio Carchedi. Hanno fatto seguito gli interventi della dott.ssa Maria Teresa Iannelli del Ministero dei Beni Culturali, del dott. Francesco Cuteri  archeologo impegnato in diverse campagne di scavi di importanti siti archeologici, tra cui il sito di Castelmonardo e la conclusione della dott.ssa Maria Loscrì presidente del Club UNESCO di Vibo Valentia.

Gli intervenuti hanno potuto assistere alla contestuale realizzazione di un forno per il pane costruito come da antica tradizione e alla preparazione dei “Filatiedhi”, pasta fresca tipica fatta in casa.

 

La serata si è conclusa con la degustazione delle varie specialità culinarie preparate nel contempo dalle mani laboriose delle donne calabresi.

 

NG

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